Vişne Soslu Pamuk Pasta Tarifi
Vişne Soslu Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler
2 yumurta
2 kahve fincanı şeker
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Muhallebisi için;
Yarım litre süt
1 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı labne peyniri
Sosu için;
3 çay bardağı vişne suyu
1,5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı şeker
Vişne Soslu Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp köpürene kadar çırpalım.
Üzerine sıvıyağı ve yağurdu ekleyip karıştıralım.
Vanilya kabartma tozu elenmiş unu ekleyip çırpalım.
Yağladığımız tart kalıbına dökelim. 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.
Kek pişerken muhallebisi için tencereye sütü, nişasta, un, 1 yumurta ve şekeri alıp çırpıp ocağa alalım.
Kaynayınca ya kadar çırpalım kaynamaya başlayınca vanilya ekleyip 2 dakika daha kaynatalım.
Ocaktan alıp ilk sıcağı çıkınca labne peyniri koyup çırpalım.
Keki kalıptan çıkarıp servis tabağına alıp muhallebisi kekin ortasına yayalım.
Sosu için tencereye vişne suyu şeker ve nişastayı alıp çırpalım.
Ocağa alıp karıştırarak pişirelim 2 3 dakika pişirip ocağın altını kapatalım.
Pişen sosun ilk sıcaklığı çıkınca muhallebinin üzerine döküp yayalım.
Pasta soğuyunca üzerine beyaz çikolata rendeleyip süsleyelim.
Afiyet olsun..
