Kızarmış Dondurma
Malzemeler
1 su bardağı mısır gevreği
Yarım kg kaymaklı maraş dondurması
2 yumurta akı
Yarım su bardağı ince çekilmiş fındık
Yarım su bardağı ince çekilmiş badem
Yarım çay bardağı esmer şeker
Kızartmak için ayçiçeği yağı
1 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
Hazırlanışı
Kaymaklı maraş dondurmasını buzluktan çıkarıp ılınmasını bekleyin.
Yumuşayan dondurmadan cevizden büyük toplar hazırlayıp elinizle yuvarlayın ve sertleşmesi için derin dondurucuda 30 dakika bekletin.
Bir yumurta akını çırpın.
Mısır gevreğini mutfak robotunda iyice çekin.
Fındık, badem, hindistan cevizi, esmer şeker ve tarçını ekleyip karıştırın.
Dondurma toplarını önce çırpılmış yumurtaya ardından mısır gevrekli karışıma bulayın.
Derin dondurucuda yarım saat bekletin. Diğer yumurta akını çırpın.
Dondurma toplarını önce yumurtaya ardından kalan mısır gevrekli harca bulayıp iyice ısıttığınız yağda kızartın.
Hepsi bu kadar servis edebilirsiniz..
