Hardal Soslu Avokadolu Karides Tarifi

Hardal Soslu Avokadolu Karides Tarifi

0

Hardal Soslu Avokadolu Karides Tarifi: Ferah ve İştah Açıcı Bir Tabak

Hardal Soslu Avokadolu Karides Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi10 dakika

Hardal Soslu Avokadolu Karides Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gram jumbo karides

  • 3 su bardağı su

  • 1 adet küçük boy kuru soğan

  • 1/4 demet maydanoz

  • 1/2 çay bardağı üzüm sirkesi

  • 1/2 çay kaşığı tane karabiber

  • 3 adet olgun avokado

  • 3 yemek kaşığı hardal

  • 1/2 çay bardağı sızma zeytinyağı

  • 2 adet limon suyu

  • 1/2 demet maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı ince çekilmiş kişniş tohumu

  • 1/2 çay kaşığı tuz

  • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber

Hardal Soslu Avokadolu Karides Nasıl Yapılır?

1

Kabuğunu soyduğunuz kuru soğan, maydanoz, üzüm sirkesi ve tane karabiberi küçük bir tencereye aktarın. Suyu ekleyin ve orta ateşte kaynatın.

2

Kaynamakta olan aromatik suya, temizlediğiniz jumbo karidesleri ekleyin ve 8- 10 dakika kadar haşlayın.

3

Haşlanan karidesleri suyunu süzdükten sonra derin bir karıştırma kabına alın.

4

Sosunu hazırlamak için; olgun durumda olan avokadoları ortdan ikiye kesin. İri çekirdeklerini çıkartın. Kabuklarını soyduktan sonra iki tanesini iri parçalar halinde doğrayın ve karıştırma kabına aktarın.

5

Avokadoların birini çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Maydanozu incecik kıyın.

6

Püre avokadoyu; hardal, sızma zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış maydanoz, ince çekilmiş kişniş tohumu, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ile karıştırın.

7

Haşlanmış karidesler ve avokado parçaları ile hazırladığınız sos karışımını harmanlayın.

8

Buzdolabında en az 15 dakika kadar beklettikten sonra bu doyumsuz lezzetin keyfini, sevdiklerinizle paylaşarak çoğaltın.

1161 Puan
İlginizi Çekebilir
Sebzeler ve baharatlarla hazırlanmış karides tava Karides Tava Tarifi