Fırında Pratik Tavuk Kebabı Tarifi: Hafif, Lezzetli ve Ev Yapımı
Fırında Pratik Tavuk Kebabı Tarifi
Fırında Pratik Tavuk Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
700 gr tavuk göğsü
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
Bir tutam maydanoz
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
Piyazlık doğranmış kırmızı soğan
Kıyılmış maydanoz
Sumak
Çeri domates + salatalık
Yoğurt + sarımsak + tuz + dereotu
Fırında Pratik Tavuk Kebabı Nasıl Yapılır?
Kebap için tüm malzemeleri blender haznesine alın ve hamur kıvamına gelinceye kadar çekin.
Hazırladığınız karışımı Roll-Up streç film ile sarıp buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
Dinlenirken sumaklı soğanı, dereotlu yoğurt sosunu ve domates-salatalık söğüşü hazırlayın.
Fırın tepsisine Roll-Up hazır kesilmiş yağlı kağıt serin.
Dinlenen kebap harcını tepsiye yayın, bıçak ya da hamur kesici ile şeritler halinde kesin ve aralarını hafifçe açın. Üzerine fırçayla biraz sıvı yağ sürün.
190°C alt-üst ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Sonrasında 3–4 dakika ızgara modunda kızartarak lezzetini artırın.
Pişen pratik tavuk kebabını hazırladığınız garnitürlerle servis edin.

