Anasayfa
Kategoriler
Yemek Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Alakalı Konular
- sebzeli yemek tarifleri
- tavuk

Tavada Tavuk Tarifi

Name: Tavada Tavuk Tarifi
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 500 gr kemiksiz tavuk but; 1 adet kırmızı kapya biber; 2 adet yeşil biber; 2 diş sarımsak; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı kimyon; 1 çay kaşığı köri; 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; Tuz

Tarifçi tarafından

Tavada Tavuk Tarifiyle Sıcacık ve Renkli Sofralar

Tavada Tavuk Tarifi, sade ama doyurucu lezzetiyle ev sofralarının en sevilen yemeklerinden biri. Tavada Tavuk Pirzola Tarifi, tavuk but yerine pirzola kullanarak farklı bir lezzet deneyimi sunar ve tavada tavuk soteye güzel bir alternatif oluşturur. Küçük kuşbaşı doğranmış tavuk butlarının, zeytinyağı ve baharatlarla buluştuğu bu tarif, biberlerin tazeliğiyle renkleniyor. Sonrasında biber ve sarımsakların eşlik ettiği bu karışım, orta ateşte yumuşayana kadar pişiyor. Ortaya çıkan yumuşak ama dolgun dokusu, baharatların hafif ısısıyla tam kıvamında bir tat sunuyor. Sıcak servis edildiğinde, sofraya samimi ve rahat bir hava katıyor. Özellikle hafta içi akşamları için pratik ve lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor.

Tavada Tavuk Sofranıza Nasıl Renk Katar?

Bu tarifin en keyifli yanı, malzemelerin uyumunda saklı. Kimyon ve köri gibi baharatların yanı sıra kırmızı toz biber, yemeğe hafif bir sıcaklık ve derinlik katıyor. Tavanın kapağı kapalı pişirme yöntemi, biberlerin suyunu salıp yemeğe ayrı bir canlılık kazandırmasını sağlıyor. Böylece tavuk sadece baharatlarla değil, sebzelerin doğal aromasını da içine çekiyor. Yanında sade pilav veya taze yeşil salata ile sunulduğunda, günlük sofraları şenlendiren, dengeli ve lezzetli bir yemek haline geliyor. Ayrıca, farklı sebzelerle zenginleştirerek kendi damak tadınıza göre çeşitlendirmek de mümkün.

Gönderi Görüntülemeleri: 55

Tavada Tavuk Tarifi

Kişi Sayısı2 kişilik

Hazırlık Süresi10 dakika

Pişirme Süresi25 dakika

Tavada Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kemiksiz tavuk but
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz

Tavada Tavuk Nasıl Yapılır?

Tavada tavuk yapımı için; öncelikle yarım kilo kemiksiz tavuk budu küçük kuşbaşı şeklinde doğrayın. Orta boy geniş bir tava içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, ısıtın. Isınan yağın üzerine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.

Tavuk etlerini yüksek ateş üzerinde rengi dönüp, suyunu salana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Daha sonra tavuk etlerini orta kısık ateş üzerinde suyunu hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edin.

Diğer tarafta 1 adet orta boy kırmızı kapya biberi ve 2 adet yeşil biberi küçük küpler şeklinde doğrayın. 2 diş sarımsağı da ince ince doğrayın.

Daha sonra tavuk etlerinin üzerine doğradığınız biberleri ve sarımsakları ekleyin. Ardından 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, yarım çay kaşığı karabiber ve damak tadınıza göre tuz koyun.

Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

Tavanın kapağını kapatın.

Biberler yumuşayana kadar orta kısık ateş üzerinde pişirin.

Hazırladığınız tavada tavuk soteyi 2-3 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre tavuk sotenin içine soğan, mantar, domates ya da dileğiniz sebzelerden ekleyebilirsiniz.