Yumuşacık Focaccia Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Hamur İşi Tarifleri
  4. Ekmek Tarifleri

Yumuşacık Focaccia Tarifi

0

Yumuşacık Focaccia Tarifi: Evde Pratik ve Lezzetli İtalyan Ekmeği

Yumuşacık Focaccia Tarifi

Kişi Sayısı1 kişilik
Hazırlık Süresi15 DAKIKA
Pişirme Süresi18-20 DAKIKA

Yumuşacık Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

  • 7 su bardağı PanPan Özel Amaçlı Buğday Unu ( Tüm Hamur İşleri )

  • 3 su bardağı su (ılık)

  • 1 paket instant maya

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1 su bardağı zeytinyağı (katlama ve tepsiye yaymak için)

Yumuşacık Focaccia Nasıl Yapılır?

1

Maya, 1 bardak ılık su ve 1 yemek kaşığı balı karıştırarak 2-3 dakika mayalamaya bırakın.

2

Maya kabarınca içine kalan unu, suyu, tuzu ve zeytinyağını ekleyerek yoğurun. (Yumuşak kıvam için yoğururken unu bardak bardak ekleyin)

3

Toparlanan hamuru 30 dakika kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın. Mayalanma sonrası zeytinyağı ekleyip 2-3 kez katlayın ve 30 daha mayalanmaya bırakın.

4

Mayalanan hamuru yağladığınız fırın kabına ya da tepsisine elinizle çok bastırmadan yayın. (Fırın kabınız küçük ise 2 parçaya bölüp 2 çeşit hazırlayabilirsiniz)

5

Üzerine zeytinyağı gezdirin ve parmaklarınızla bastırarak hafif çukurlar açın.

6

İsteğe göre zeytin, soğan, çeri domates ve taze baharatlar ekleyin.

7

200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 18 – 20 dakika pişirin ve ister sıcak ister soğuk servis yapın.

İlginizi Çekebilir