Yeşillikli Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Yeşillikli Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

0

Yeşillikli Kıymalı Kabak Dolması Tarifi, Ev Sofralarına Çok Yakışan Sıcak Bir Lezzet

Yeşillikli Kıymalı Kabak Dolması Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika
Pişirme Süresi30 dakika

Kıymalı Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg orta boy kabak

  • 1 çay bardağından biraz az pirinç

  • 250 gr kıyma

  • 1 iri kuru soğan ya da 2 adet orta boy soğan

  • 1 yemek kaşığı salça

  • yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 1 tutam dereotu

  • 1 tutam maydanoz

  • 1 tutam taze nane

  • tuz

  • karabiber

  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı veya tereyağı

  • 1 yemek kaşığı salça

  • Tuz

  • sıcak su

Kıymalı Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

1

Yıkadığınız kabakları soyup 2 parçaya bölün ve içini oyun.

2

Pirinci bol su ile yıkayın ve iyice süzün.

3

Bir kapta kıyma, pirinç, yağ, kıydığınız yeşillikleri, yemeklik doğranmış soğan, salça, zeytinyağı, tuz, karabiberi karıştırın.

4

Kabakları doldurulup tencereye dizin. 1 su bardağı sıcak su, 1 yemek kaşığı salçayı, zeytinyağı ve tuzu karıştırın, dizdiğiniz kabakların üzerinden yavaşça boşaltın.

5

Göz kararı 1 – 1,5 su bardağı sıcak su ilave edin. Dolmayı orta ateşte pirinçler şişene kadar pişirin.. Sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis yapabilirsiniz.

İlginizi Çekebilir
Farklı sebzelerle hazırlanan sosun içinde, lokum gibi piştiği görülen dana antrikot dilimleri. Soslu Antrikot Tarifi