Çınar Yaprağı Kurabiye Tarifi
0

Yaprakların Zarafetiyle Çınar Yaprağı Kurabiye Tarifi

Çınar Yaprağı Kurabiye Tarifi

Kişi Sayısı5-6 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi7-9 dakika

Çınar Yaprağı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • Açık renkli hamur için:

  • Yaklaşık 200gr yumuşamış tuzsuz tereyağı

  • 1 su bardağı açık kahverengi şeker

  • 1 yumurta

  • 1,5 çay kaşığı vanilya özü

  • 1,5 çay kaşığı badem özü

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

  • 3 su bardağı çok amaçlı un

  • Açık kahverengi hamur için:

  • Yaklaşık 200gr yumuşamış tuzsuz tereyağı

  • 1 su bardağı koyu kahverengi şeker

  • 1 yumurta

  • 1,5 çay kaşığı vanilya özü

  • 1,5 çay kaşığı badem özü

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı kakao tozu

  • 3 su bardağı çok amaçlı un

  • Koyu kahverengi hamur için:

  • Yaklaşık 200gr yumuşamış tuzsuz tereyağı

  • 1 su bardağı koyu kahverengi şeker

  • 2 yumurta

  • 1 çay kaşığı vanilya özü

  • 1 çay kaşığı 1 yemek kaşığı espresso tozu

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1/4 su bardağı kakao tozu

  • 3 su bardağı çok amaçlı un

Çınar Yaprağı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Bir kapta tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın.

2

Yumurtayı, tuzu ve özütü ekleyin. Tamamen karışana kadar karıştırın.

3

Unu, tek seferde bir su bardağı olmak üzere, tereyağı/şeker/yumurta karışımına ekleyin.

4

İyice karıştırıldıktan sonra hamur pürüzsüz olmalı ve dokunulduğunda yağlı olmamalıdır.

5

Hamuru en az 30 dakika buzdolabında bekletin.

6

Bu işlemleri bütün hamur malzemeleri için ayrı ayrı uygulayın.

7

Hazırlanan hamurların her birini kesme aparatı ile küp küp ayırın. Beklettikten sonra birleştirip oklava yardımı ile açın ve şekil verin.

8

Şekil verilen hamurları fırın ızgarasına koyup 190°C'de 7 ila 9 dakika pişirin. Afiyet olsun..