Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi

Name: Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 2 adet kabak; 1 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un; 1 tutam maydanoz; 1 tutam nane; 1 tutam taze soğan; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Hacer tarafından

Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi: Sofrada Kendine Yer Açan Sade ve Dengeli Lezzet

Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi, kabağın taze ve hafif karakterini sofraya sıcak bir atıştırmalık olarak taşıyor. Daha farklı bir pişirme seçeneği arayanlar için Fırında Kabak Mücveri Tarifi de aynı sebzeyi farklı bir sofraya taşır. Rendelenmiş kabağa eşlik eden maydanoz, nane ve taze soğan; dışı kızarmış, içi yumuşak mücverin aromasını canlı tutuyor. Yağın ağır bir his bırakmaması, bu tarifi özellikle sıcak servis edilen pratik sofralar için sevilesi kılıyor. Kahvaltıda, çay saatinde ya da sebzeli bir akşam sofrasında küçük porsiyonlar hâlinde servis edilebilir. Kabak mücveri nasıl yapılır diye merak edenler için bu tarif, az malzemeyle yeşillik aroması belirgin, sıcak ve iştah açıcı bir sonuç sunar.

Kabak Mücverini Günün Hangi Sofrasında Sunmalı?

Bu mücver, yalnızca kahvaltıya ayrılmayacak kadar esnek bir lezzet. Maydanoz, nane ve taze soğan üçlüsü, kabağın yumuşak tadını bastırmadan tabağa canlılık verir. Kabak mücveri yapımı içinde bu tarifin öne çıkan yanı, kızartma sonrasında ağırlaşmayan bir sonuç hedeflemesidir.

Gönderi Görüntülemeleri: 38

Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi

Kişi Sayısı4 kişilik

Hazırlık Süresi15 dakika

Pişirme Süresi15 dakika

Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler

2 adet kabak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
1 tutam maydanoz
1 tutam nane
1 tutam taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Yağ Çekmeyen Kabak Mücver Nasıl Yapılır?

Kabakları yıkayıp soyalım, daha sonra rendeleyelim.

Bir kap içerisine doğramış olduğunuz yeşillikleri alalım. Üzerine kabak, yumurta ve baharatları ekleyip 2 yemek kaşığı un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştıralım.

Tavaya almış olduğumuz sıvı yağ hafif kızınca bir kaşık yardımıyla karışımı dökelim. Karışım bitene kadar devam edin.

Daha sonra sarımsaklı yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun.