Tavuk Patates Tava Tarifi: Fırından Çıkan Sıcak Ev Yemeği
Tavuk Patates Tava Tarifi
Tavuk Patates Tava Tarifi İçin Malzemeler
300 gram kuşbaşı tavuk
3 adet patates
2 adet domates
Sivri yada kapya biber
4-5 diş sarımsak
1 er tatlı kaşığı tuz
Karabiber
Kekik
Pul biber
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Yarım su bardağı su
Tavuk Patates Tava Nasıl Yapılır?
Patateslerimizi soyalım.
Domateslerimizi soymadan hepsini tavukların boyutu gibi kuşbaşı büyüklüğünde doğrayalım.
Biberleride doğrayalım.
Bütün malzemeleri tercihen alüminyum tepsiye koyalım.
Baharatları, yağını,salçasını, suyunu hepsini tepside harmanlayalım.
Bu yemek acılı daha lezzetli oluyor. İsterseniz acı pul biber yada acı salça ilave edebilirsiniz.
Mümkünse ağzı kapalı dolapta en az 2 saat bekletelim. Hem tavuk etleri yumuşamış hemde sosları iyice içine çekmiş oluyor.
Tepsinin ağzı açık 190 derece fırına sürelim.
1 saat pişmeye yakın fırından çıkarıp bir kere alt üst edip karıştıralım 15-20 dk daha pişirelim.
Üzeri kızarınca pişmiş oluyor.
Tepsiyi sofranın ortasına koyup ekmeğinizi bandırıp afiyetle yiyin:).

