Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi

Name: Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 300 gr hindi göğüs fileto; 2 diş sarımsak; 35 ml zeytinyağı; tuz ve karabiber; 50 gr Acılı Ketçap; 2 adet patates; 240 ml Süt; 50 gr Tereyağı; 40 gr Taze Kaşar Peyniri; 1 tutam kıyılmış maydanoz

Tarifçi tarafından

Patates Püreli Lokum Hindi Tarifiyle Sıcak ve Yumuşak Bir Tabak

Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi, yumuşak hindi parçalarını sarımsak ve acılı ketçabın canlı aromasıyla buluşturup tabağın merkezine yerleştiriyor. Hindi etinin belirgin lezzeti, altında uzanan sütlü, tereyağlı ve kaşarlı patates püresiyle daha yuvarlak, doyurucu bir karakter kazanıyor. Pürenin ipeksi kıvamı ile tavada suyunu çekerek yoğunlaşan hindi parçalarının dokusu aynı tabakta hoş bir karşıtlık oluşturuyor. Maydanoz ise bu yoğun lezzetin arasına taze bir renk ve ferah bir koku katıyor. Gösterişli malzemelere ihtiyaç duymadan özenli görünen bu yemek, akşam sofrasında tek tabakta sıcak ve tamamlanmış bir sunum arayanlara güzel bir alternatif sunuyor.

Acılı Hindiyle Kremsi Pürenin Aynı Tabaktaki Uyumu

Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi nasıl yapılır diye düşünenler için bu yemeğin asıl cazibesi, iki ayrı lezzetin birbirini bastırmadan buluşmasında saklı. Acılı ketçaplı hindi tarifi arayanlara hitap eden hindi parçaları, pürenin süt ve tereyağıyla gelen yumuşak karakteri sayesinde daha dengeli bir tat bırakıyor. Patates püresi üzerinde hindi, özellikle sıcak ve sade bir akşam yemeği hazırlamak istendiğinde şık ama ulaşılabilir bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hindi Tarifleri bölümünde aynı türde başka ev yapımı tarifler de bir arada bulunuyor; bu tarife yakın farklı fikirler arayanlar için doğal bir devam noktası olabilir.

Gönderi Görüntülemeleri: 33

Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi

Kişi Sayısı2 kişilik

Hazırlık Süresi40 dakika

Pişirme Süresi20 DAKIKA

Patates Püreli Lokum Hindi Tarifi İçin Malzemeler

300 gr hindi göğüs fileto
2 diş sarımsak
35 ml zeytinyağı
tuz ve karabiber
50 gr Acılı Ketçap
2 adet patates
240 ml Süt
50 gr Tereyağı
40 gr Taze Kaşar Peyniri
1 tutam kıyılmış maydanoz

Patates Püreli Lokum Hindi Nasıl Yapılır?

Hindi göğüs filetoları iri küpler halinde doğrayıp bir kaba alın. Kıyılmış sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber ve acılı ketçap ile güzelce harmanlayıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

Daha sonra önceden ısıtılmış bir tavada suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin.

Patates Püresi için: Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Üzerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip haşlamaya bırakın.

Haşlanan patateslerin suyunu süzün ve üzerine süt, tereyağı ve rendelenmiş kaşar peyniri ilave edip püre kıvamı alana kadar güzelce ezin.

Hazır olan patates püresine son olarak kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.

Güzel bir servis tabağına aldığınız sıcak patates püresinin üzerine pişirdiğiniz hindileri koyarak sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.