Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi: Çayın Yanına Çıtır Bir İkram
Çikolatalı Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi
Mısır Gevrekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
250 gr oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı mısır nişastası
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
400 gr krem çikolata
3 yemek kaşığı sıvı yağ
150 gr mısır gevreği
Mısır Gevrekli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Derin bir kabın içinde tereyağını, yumurtaları, pudra şekerini, nişastayı ve vanilyayı ilave ederek yoğurun.
Ardından kabartma tozu ve unu yavaş yavaş karışıma eleyerek ilave edin ve ele yapışmayan pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Çikolata ezmesini ısıya dayanıklı cam bir kabın içerisine dökün.
Üzerine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ilave ederek benmari usulü eritin.
Mısır gevreklerini çok ufalanmayacak şekilde rondodan geçirin ve bir tabağa alın.
Pişen kurabiyeleri ilk önce erittiğiniz ılık çikolata ezmesine batırın. Ardından mısır gevreklerine bulayıp servis tabağına dizin.
Şimdiden afiyet olsun.

