Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Tarifi

Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Tarifi

0

Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Tarifi: Tepsiden Sofraya Sıcacık Bir Lezzet

Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Tarifi

Kişi Sayısı6-8 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi1 saat

Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta

  • 3 adet kabak

  • 3 adet patates

  • 1 büyük çay bardağı sıvı yağ

  • Yarım demet dereotu

  • Yarım demet maydanoz

  • 4-5 dal taze soğan

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Yarım paket kabartma tozu

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 su bardağı un

Parmak Yediren Fırında Kabak Mücveri (Börek Tadında) Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle kabakları rendenin iri tarafı ile rendeleyerek suyunu sıkalım ve bir tabağa alalım. Ardından patatesleri de rendeleyerek suyunu sıkalım.

2

Dereotu, taze soğan ve maydanozu ince ince doğrayalım.

3

Uygun bir karıştırma kabına yumurtaları ve sıvı yağı alarak çırpalım.

4

Üzerine un, tuz, pul biber ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştıralım.

5

Patates, kabak, taze dereotu, taze soğan ve maydanozu da ekleyerek tekrar karıştıralım.

6

Hazırladığımız harcı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alarak üzerini düzeltelim.

7

Hazır olan kabak mücverimizi 170°C fırında yaklaşık 1 saat boyunca kontrollü pişirelim.

8

Sürenin sonunda pişen fırında kabak mücverimiz servise hazır. Dilerseniz sarımsaklı ya da sarımsaksız yoğurt eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

İlginizi Çekebilir
Soya sosuyla sotelenmiş mantar ve renkli biberlerin sıcak tabakta lezzetli görünümü Soya Soslu Mantar Sote Tarifi