Fırın Karnabahar Topları Tarifi: Sıcak ve Besleyici Sofraların Yeni Lezzeti
Fırın Karnabahar Topları Tarifi
Fırın Karnabahar Topları Tarifi İçin Malzemeler
1 adet karnabahar ((küçük küçük çiçeklerine ayrılacak))
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı baharat çeşnisi ((arzuya göre))
Fırın Karnabahar Topları Nasıl Yapılır?
1
Karnabaharlar hariç tüm malzemeleri büyük bir kasede karıştırıyoruz. Kıvamı boza gibi olacak. Kıvama göre yoğurdu ya da unu artırabilirsiniz.
2
Baharatları arzuya göre atıyoruz. Bu tarifte karabiber, toz kırmızı biber, kimyon, sarımsak tozu ve zerdeçal kullanıldı.
3
Karnabahar çiçeklerini içine atıp tümüyle bu harç ile kaplanmasını sağlıyoruz.
4
Yağlı kağıt serili tepsiye tek tek dizip, 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
