Fındıklı Kalburabastı Tarifi

Name: Fındıklı Kalburabastı Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 150 gram tereyağı; 1 çay bardağı sıvıyağ; 1 çay bardağı irmik; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 adet yumurta; Alabildiği kadar un; Şerbeti için;; 3 su bardağı su; 3 su bardağı şeker; 1 dilim limon

Zeynep tarafından

Fındıklı Kalburabastı Tarifi: Malzeme Dengesi ve Hazırlama Ayrıntıları

Fındıklı Kalburabastı Tarifi, 150 gram tereyağı ve 1 çay bardağı sıvıyağ kullanılarak tarifteki hazırlama sırasına uygun biçimde yapılır. İrmikli dokusuyla ağızda dağılan hamuru ve içine sakladığı fındık lezzetiyle}, kalburabastı, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin yıldızı olmaya aday.

Yumuşacık şerbetiyle buluştuğunda lezzetine doyum olmayan bu tatlıyı hazırlamak oldukça keyifli. Bu özel kalburabastı tarifinde, hamuruna eklenen irmik sayesinde tatlıya uygun bir doku kazandırılıyor.

Şerbeti için şeker, su ve bir dilim limonun kaynatılmasıyla hazırlanan şurup, pişen sıcak tatlıların üzerine dökülerek lezzetin doruklara ulaşması sağlanıyor. Bu tarifle hazırlayacağınız kalburabastılar, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi lezzetine hayran bırakacak.

Ağızda Dağılan Dokusu ve Şekerli Lezzeti

Kalburabastı tatlısının sırrı, hem hamurunun kıvamında hem de şerbetinin sıcaklığı ile kurabiyelerin soğukluğunda gizlidir. İrmik, hamura o kendine özgü yumuşaklığı verirken, fındık içleri de sürpriz bir lezzet katmanı oluşturur. Şerbeti hazırlarken eklenen limon dilimi, şerbetin kıvam almasına yardımcı olur ve tatlıya ferah bir dokunuş katar. Bu ölçülerle hazırlanan kalburabastılar, hafifliğiyle de tercih sebebi olacaktır.

Kalburabastı Yanına Ne Gider?

Fındıklı Kuru Üzümlü Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Sıcak bir çay eşliğinde bu enfes kalburabastının tadını çıkarabilirsiniz. Yanına ekleyeceğiniz bir top sade dondurma, şerbetli tatlının lezzetini daha da dengeler.

Gönderi Görüntülemeleri: 764