Fırında Tepsi Kebabı Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Yemek Tarifleri
  4. Etli Yemek Tarifleri
  5. Alakalı Konular

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi

Zeynep tarafından
127 kez okundu
0

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi: Malzeme Dengesi ve Hazırlama Ayrıntıları

Gönderi Görüntülemeleri: 127

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi

Kişi Sayısı6 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi35 dakika

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • Kebap İçin:

  • 800 gr kıyma

  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

  • 2 adet kırmızı kapya biber

  • 2 adet yeşil biber

  • 2 diş sarımsak

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 2 tatlı kaşığı pul biber

  • Soğan salatası için:

  • 1 adet büyük boy soğan

  • Bir tutam maydanoz

  • 1 tatlı kaşığı sumak

  • Yarım tatlı kaşığı tuz

  • Sunumu İçin:

  • 1 adet lavaş

  • 2 yemek kaşığı yağ

  • 1 tatlı kaşığı pul biber

  • Domates

  • Biber

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle kırmızı ve yeşil biberleri ince ince doğrayalım.

2

Geniş bir karıştırma kabına aldığımız kıymanın üzerine doğradığımız biberler, salça, ezilmiş sarımsak, tuz ve pul biberi ekleyerek yoğuralım.

3

Hazır olan harcı 25×36 cm boyutlarında borcama aktarıp eşit bir şekilde yayalım.

4

Ardından, dilediğimiz boyutlarda kesip şekillendirelim.

5

Yemeğimizi, önceden ısıtılmış 200 °C fırında, alt üst fansız ayarda 35 dakika pişirelim.

6

Salata için, piyazlık doğradığımız soğanları tuzla ovalım ve su dolu bir kasede bekletelim.

7

Suyunu sıktığımız soğanları karıştırma kabına alalım.

8

Üzerine sumak ve ince kıyılmış maydanozu ekleyerek karıştıralım.

9

Lavaşlara pul biberle karıştırdığımız sıvı yağı sürelim.

10

Üzerine kebaplarımızı yerleştirip soğan salatası, közlenmiş domates ve biberle birlikte servis edelim. Afiyet olsun..

Etiketler
Zeynep
Yazarın Profili
İlginizi Çekebilir
Fırında üzeri kızarmış kaşar peyniri ve beşamel sos ile kaplı, doyurucu bir güveç yemeği
Harem Güveci Tarifi

Benzer Yazılar