Tepside Fırında Sütlaç Tarifi

Name: Tepside Fırında Sütlaç Tarifi
Yield: 4-6 Kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 1 litre süt; 1 su bardağı şeker; Yarım su bardağı pirinç; 3 yemek kaşığı buğday nişastası; 1 paket vanilya; 2 su bardağı su; Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Tarifçi tarafından

Tepside Fırında Sütlaç Tarifi: Fırında Sütlaç Tarifi ile Ev Yapımı Klasik Lezzet

Tepside Fırında Sütlaç Tarifi, 1 litre süt ve 1 su bardağı şeker kullanılarak tarifteki hazırlama sırasına uygun biçimde yapılır. Pirinçlerin önceden haşlanması, sütlacın pürüzsüz bir kıvam almasını sağlıyor.

Bu nefis fırında sütlaç için öncelikle pirinci su ile iyice haşlayıp suyunu çektirin. Ardından süt, şeker, vanilya ve nişastayı ekleyip kıvam alana kadar pişirin.

Fırına uygun kaselere paylaştırdıktan sonra tepside su ile birlikte fırında üst rafında pişirmek, o meşhur kızarmış üzerini elde etmenizi sağlayacak. Tam kıvamında, ağızda dağılan bir sütlaç için bu adımları takip edebilirsiniz.

Fırından Gelen Sıcaklık: Sütlacın Kızarmış Üstü

Fırında sütlaç yaparken pirincin iyice haşlanması ve nişastanın soğuk süt ile açılması, pürüzsüz bir doku elde etmenizi garantiler. Kaseleri tepsi içinde suyla fırınlamak, sütlacın üzerinin eşit şekilde kızarmasına yardımcı olurken taşmasını da engeller. Servis ederken üzerine tarçın serpmek lezzetini taçlandıracaktır.

Sütlacın Yanına Ne Gider?

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Fırında sütlacın yanında taze meyveler, özellikle çilek veya şeftali dilimleri, ferahlatıcı bir dokunuş katacaktır. Üzerine serpilecek bir tutam tarçın, fırında sütlacın klasik lezzetini tamamlar.

Gönderi Görüntülemeleri: 946

Tepside Fırında Sütlaç Tarifi

Kişi Sayısı4-6 Kişilik

Fırında Sütlaç Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı pirinç
3 yemek kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
2 su bardağı su
Yarım su bardağı süt (nişastayı açmak için)

Fırında Sütlaç Hazırlanışı

Fırında sütlaç için öncelikle pirinci haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.

Diğer malzemeleri ekleyelim ve sütlacı pişirelim. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ilave edip kaynatın. Karışım kaynamaya başlayınca şekeri ve yarım su bardağı sütle karıştırdığınız 3 yemek kaşığı buğday nişastasını ilave ediniz. 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.

Sütlaçları fırına sürelim. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin (Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)

Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 180 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.