Fındık Ezmeli Çikolatalı Fondan Tarifi: Sıcak Bir Çikolata Rüyası
Çikolatalı Fondan Tarifi
Malzemeler
300 gram bitter çikolata
200 gram tereyağı
5 büyük yumurta
1/2 su bardağı (100 gram şeker)
1½ su bardağı (150 gram un)
Bir tutam tuz
Çikolatalı Fondan Tarifi
Fırını konveksiyon modunda 180°C'ye önceden ısıtın.
Bitter çikolatayı ve tereyağını bir tencerede veya mikrodalgada kısa süreler halinde eritin. Yumurtaları ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
Un, şeker ve bir tutam tuzu ekleyip hamur pürüzsüz ve homojen hale gelene kadar yoğurun.
Karışımı ayrı ayrı halkalara veya fırın tepsilerine yüksekliğin yaklaşık 1/3'ü kadar paylaştırın.
Ortasına bir yemek kaşığı fındık ezmesi koyun ve karışımı tabağın veya çemberin yaklaşık 3/4'ünü kaplayacak şekilde yerleştirin.
Önceden ısıtılmış fırında kenarları tutuncaya ve ortası hafifçe sallanıncaya kadar yaklaşık 10 dakika pişirin. Afiyet olsun..

