Baba Tatlısı Tarifi

Name: Baba Tatlısı Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 kişilik
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1 paket kabartma tozu; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilin; 2 su bardağı un; 1 tatlı kaşığı limonun suyu; 3 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker

Baba Tatlısı Tarifi: Fırından Çıkan Sıcak Bir Yuva Kokusu

Mutfağınızda sıcacık bir sohbetin habercisi olan Baba Tatlısı Tarifi ile tanışın. Yoğurtlu ve yumuşak bir hamurdan hazırlanan bu tatlı, fırından çıktığında altın sarısı rengiyle iştah açıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu şerbetli lezzet, özellikle çay saatlerinin ve özel günlerin sevilen olacak. Şerbetiyle buluştuğunda yumuşacık bir kıvam alan Baba Tatlısı, her lokmasında belirgin tadıyla öne çıkan. Üzerine serpeceğiniz Antep fıstığıyla hem görsel bir uyum sunuyor hem de tatlıya hoş bir dokunuş katıyor. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu tarif, sofralarınıza tatlı bir neşe getirecek.

Altın Rengi ve Yumuşak Dokusuyla Gönülleri Fethediyor

Baba Tatlısı'nın en önemli özelliği, kullanılan yoğurtlu hamurun verdiği yumuşaklıktır. Hamurun ele yapışmayan kıvamı, şekil verirken işinizi kolaylaştırır. Şerbetin tatlı sıcakken dökülmesi, şerbetin içine daha iyi işlemesini sağlar. Üzerine serpeceğiniz Antep fıstığı, tatlının lezzetini ve görünümünü zenginleştirir. Baba Tatlısı Tarifi için tarifte yer alan temel malzemelerden 1 adet yumurta, 1 çay bardağı yoğurt, 1 paket kabartma tozu ve 1 çay bardağı sıvı yağ kullanılır.

Baba Tatlısı Yanına Ne Gider?

Çilek Soslu İrmik Tatlısı Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Tatlı keyfinizi tamamlamak için yanında bol köpüklü bir Türk kahvesi harika gider. Ağır tatlıların yanında ferahlatıcı bir meyveli salata da tercih edilebilir.

Gönderi Görüntülemeleri: 708

Baba Tatlısı Tarifi

Kişi Sayısı6 kişilik

Hazırlık Süresi15 dakika

Pişirme Süresi20 dakika

Baba Tatlısı İçin Malzemeler

Hamuru için;
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
2 su bardağı un
Şerbeti için;
1 tatlı kaşığı limonun suyu
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker

Baba Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yumurta, yağ ve yoğurdu bir kapta çırpın.

Homojen bir karışım elde ettikten sonra kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyerek yoğurun. Elde ettiğiniz son hamur ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olacaktır.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve küçük kağıt kalıplara yerleştirin.

Fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.

Bu sırada şerbetine başlayın. Şerbet malzemelerini bir tencereye alın ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Ateş ile temas ettirmeyin.

Üstü altın kahverengi olan tatlıları sıcakken şerbete atın, 2-3 dakika kadar beklettikten sonra alın ve üzerine Antep fıstığı serperek servis edin.