5. Gün İftar Menüsü
On bir ayın sultanı Ramazan tüm bereketiyle evlerimizi şenlendirirken beşinci günün tatlı telaşı mutfakları sarıyor. İftara ne yapsam derdine son veren 29 günlük iftar menüsü rehberimizde bugün hem çok hafif hem de damak çatlatan lezzetler var. Renkli Tarifler sofrasında bugün, midenizi yormayacak sebze yemeklerinden çıtır çıtır şerbetlilere kadar en sevilen ramazan yemekleri sizleri bekliyor.
Kereviz Çorbası Tarifi
Kereviz Çorbası Tarifi, sebzelerin sağlıklı ve doğal aromasını bir araya getiren hafif bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. İçerisinde yer alan havuç, patates ve soğan, çorbaya hem kıvam hem de derin bir tat kazandırır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu sebzeler, özellikle soğuk havalarda bağışıklığı destekleyen besleyici bir öğün oluşturur.
Tarif için: Kereviz Çorbası Tarifi
Tavuklu Krep Tarifi
Tavuklu Krep, hem pratik hazırlanışı hem de sofraya getirdiği şıklıkla son yılların en sevilen yemeklerinden biri hâline geldi. İncecik pişen kreplerin içine tereyağı ile sotelenmiş tavuk kemiksiz but ve mantar karışımının yerleşmesi, ortaya hem doyurucu hem de yumuşacık bir lezzet çıkarıyor. Özellikle tavuk but etinin yumuşak dokusu, mantarın aromasıyla birleşince tarif bambaşka bir lezzet seviyesine ulaşıyor.
Tarif için: Tavuklu Krep Tarifi
Soya Soslu Sebzeli Erişte Tarifi
Soya Soslu Sebzeli Erişte, mutfağında hem pratik hem de farklı lezzetler denemeyi sevenlerin vazgeçilmez tarifleri arasında yer alıyor. Özellikle hafif ama doyurucu bir öğün arıyorsanız, havuç, kabak, mantar ve lahana gibi sebzelerin bir araya geldiği bu tarif tam size göre! Renkli sebzelerin erişte ile buluşması, sofraya hem enerji hem de taptaze bir görüntü getiriyor.
Tarif için: Soya Soslu Sebzeli Erişte Tarifi
Erik Kompostosu Tarifi
Erik Kompostosu, özellikle yaz aylarında serinlemek isteyenlerin severek hazırladığı, doğal aromasıyla hem ferahlatan hem de hafif bir tatlı alternatifi sunan özel bir içecektir. Kırmızı eriğin o kendine has mayhoş tadı, kaynadıkça suya mükemmel bir renk ve nefis bir aroma bırakır. Bu nedenle Erik Kompostosu, Komposto Tarifleri arasında hem pratik hem de en çok ilgi gören seçeneklerden biri olarak öne çıkar.
Tarif için: Erik Kompostosu Tarifi
Şam Tatlısı Tarifi
Şam Tatlısı, yumuşak dokusu, hafif aroması ve şerbetle buluşan nefis kıvamıyla her sofrada kendine kolayca yer bulan klasik bir tatlıdır. İçerisinde kullanılan yumurta, toz şeker, irmik, yoğurt, un, vanilya ve kabartma tozu gibi temel malzemeler, tatlının kendine özgü sade fakat etkileyici yapısını oluşturur. Bu karışıma eklenen fındık ise hem lezzeti hem de dokusuyla tatlıya hoş bir zenginlik katar. Tüm bu malzemeler bir araya geldiğinde ortaya hem pratik hem de tam ölçüsünde tutan bir şerbetli tatlı çıkar.
Tarif için: Şam Tatlısı Tarifi
