Terbiyeli mercimekli bulgur çorbası tarifi, besleyici ve doyurucu bir lezzet sunar. Mercimek ve bulgurun sağlıklı uyumu, terbiyeli sos ile birleşerek hafif ekşi ve kremamsı bir tat oluşturur. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu çorba, pratik yapımıyla sofralarınıza lezzet ve şifa katacak. Üzerine tereyağlı sos ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz!
Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi
Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı bulgur
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı yeşil mercimek
1 küçük soğan
1 çay kaşığı nane
Pul biber
Tuz
Terbiyesi için;
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Yarım limon suyu
Terbiyeli Mercimekli Bulgur Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bir tencereye pirinci, bulguru, yeşil mercimeği, kırmızı mercimeği alalım.
Üzerine kaynar su döküp 10 15 dakika pişirelim.
Pişirdikten sonra bir kaba yoğurt, yumurta, un ve limonu alıp çırpalım.
Çırptığımız karışımı tencerenin üzerine dökelim biraz daha pişirelim.
Bir tavaya soğanı ince ince doğrayıp pembeleşinceye kadar pişirelim.
Üzerine nane ve pul biber ekleyelim ve karıştırıp tencereye ilave edelim.
Bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Dilediğiniz zaman servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..
