Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Çorba Tarifleri

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi

0

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi: Kasesinde Öne Çıkan Kıvam ve Sıcak Servis Hissi

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi

Kişi Sayısı6 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi25 dakika

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kereviz

  • 1 havuç

  • 1 patates

  • 1 soğan

  • 6 su bardağı su

  • 1 çorba kaşığı limon suyu

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

  • 1.5 çorba kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

  • Bir tutam muskat

  • Tuz

  • Taze çekilmiş karabiber

Terbiyeli Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1

1. Kereviz, havuç, soğan ve patatesi soyun.

2

2. Soğanı kıyıp kereviz havuç ve patatesi iri iri doğrayın.

3

3. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın.

4

4. Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

5. Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin.

6

6. Sebze suyunu püreye ekleyip karıştırın.

7

7. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin.

8

8. Un pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.

9

9. Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin.

10

10. Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

11

11. Servis kâselerine paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin.

12

12. Afiyet olsun.