Anasayfa
Kategoriler
Çorba Tarifleri
Alakalı Konular
- sebzeli yemek tarifleri

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi

Name: Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-5 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 2 patates; 1 havuç; 1 pırasa; 1 kabak; 1 kuru soğan; 1 domates; 3 diş sarımsak; 1 yeşil çarliston biber; 1 kırmızı biber; 1/3 bardak tel şehriye; 1 tatlı kaşığı biber salçası; 2 çorba kaşığı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz; Tuzot; Karabiber; Nane; 8-10 bardak su

Zeynep tarafından

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi: Dokusunu Belirleyen Tarif Ayrıntıları

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi için soğuk kış günlerinin içini ısıtan, rengarenk sebzelerle dolu bir kase şifa arayanlar için Bol Sebzeli Minestrone Çorbası Tarifi tam da aradığınız lezzet. İçerisindeki patates, havuç, pırasa, kabak, domates, biberler ve sarımsak gibi taze sebzeler, hem gözünüze hem de midenize bayram ettirecek cinsten. Bu doyurucu ve besleyici minestrone çorbası, sadece bir başlangıç değil, aynı zamanda ana öğün olarak da tercih edilebilir. Yapımı oldukça pratik olan bu sağlıklı çorba tarifi, sofralarınıza hem sağlık hem de neşe getirecek.

Minestrone Çorbasının Lezzet Sırları

Minestrone çorbasının lezzetini katlayan en önemli unsurlardan biri, sebzelerin doğru zamanda ve doğru şekilde pişirilmesidir. Sebzeleri küçük küpler halinde doğrayarak çorbanın her lokmasında farklı bir lezzet yakalayabilirsiniz. Ayrıca, pişen çorbaya eklenen tel şehriye, kıvamını zenginleştirir. Tuzot ve karabiber gibi baharatlarla tatlandırdığınız bu çorbayı, üzerine serpeceğiniz taze maydanoz ile servis edebilirsiniz.

Minestrone Çorbasının Yanına Ne Gider?

Limonlu ve Zerdeçallı Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi sayfasına da göz atabilirsin. Bu doyurucu çorbanın yanında ferahlatıcı bir yeşillik salatası harika gider. Minestrone çorbasının lezzetini tam buğday ekmeği ile taçlandırabilirsiniz.

Gönderi Görüntülemeleri: 221

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi

Kişi Sayısı4-5 kişilik

Hazırlık Süresi20 dakika

Pişirme Süresi15 dakika

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi İçin Malzemeler

2 patates
1 havuç
1 pırasa
1 kabak
1 kuru soğan
1 domates
3 diş sarımsak
1 yeşil çarliston biber
1 kırmızı biber
1/3 bardak tel şehriye
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı doğranmış maydanoz
Tuzot
Karabiber
Nane
8-10 bardak su

Sebzeli Çorba (Minestrone) Tarifi Nasıl Yapılır?

Büyük bir tencereye su, zeytinyağı ve ezilmiş salçayı koyun.

Su kaynarken patates, kabak, havuç, yeşil biber, kırmızı biber, domates ve soğanları küçük küpler halinde, pırasayı ince ince, sarımsakları da küçük küçük doğrayıp tencereye ekleyin.

Kısık ateşte sebzelerin yumuşamasını bekleyin.

Pişmesine yakın şehriye, tuz ve baharatları ekleyin.

10 dakika sonra ateşten alıp üzerini doğranmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun…