Gül Tatlısı Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Tatlı Tarifleri
  4. Şerbetli Tatlı Tarifleri

Gül Tatlısı Tarifi

0

Sunumuyla Gönülleri Fethedecek Gül Tatlısı Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Kişi Sayısı24 adet
Hazırlık Süresi50 dakika
Pişirme Süresi50 dakika

Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2,5 su bardağı un

  • 1 çay bardağı yoğurt

  • 1 paket vanilin

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 125 gram eritilmiş tereyağı

  • 10-15 adet fındık içi

  • 1 çay bardağı irmik

  • 1 paket kabartma tozu

  • Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker

  • 3 su bardağı su

  • 1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Gül Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Şerbeti hazırlamak için su ile şekeri bir tencere karıştırırak 10 dakika kaynatın. Kaynadıktan sonra içine birkaç damla limon sıkıp bir beş dakika daha kaynatın.

2

Hamuru hazırlamak için derin bir kabın içerisine eritilmiş tereyağını, sıvı yağı, irmiği ve yoğurdu alıp güzelce karıştırın.

3

Vanilin, kabartma tozu ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun.

4

Daha sonra hamuru bir merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın. Açtığınız hamurdan çay bardağı ile şekiller çıkarın.

5

Daire şeklindeki hamurlardan üç tanesini yarım ay şeklinde üst üste koyarak rulo şeklinde katlayın.

6

Ortasından ikiye kesin. Bu şekilde iki tane gül elde edeceksiniz.

7

Tüm hamura aynı işlemi uyguladıktan sonra yaklaşık 20-23 arası gül elde etmiş olacaksınız. Gül hamurları bir tepsiye dizin ve ortalarına fındık yerleştirin.

8

Gül kurabiyeler fırından çıkınca üzerine soğumuş olan şerbeti dökün.

9

Şerbetini çekince servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

Notlar

Gül Tatlısı Tarifinin Püf Noktası

Tatlı ve şerbet karışımı ılık olmalıdır. Hamuru yaklaşık 1/2 cm. kalınlığında koparmadan açmaya dikkat edin.Üst üste dizdiğiniz hamur parçalarını rulo şeklinde sararken çok fazla bastırmamaya dikkat edin.Yağlı ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmelisiniz.