Çikolata Uçlu Tahinli Yelpaze Tarifi: Çıtır Katların Tahinle Buluştuğu Tatlı
Çikolata Uçlu Tahinli Yelpaze Tarifi
Çikolata Uçlu Tahinli Yelpaze Tarifi İçin Malzemeler
10 yaprak baklavalık yufka
1 Su bardağı tahin
3 Yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 Çay bardağı sıvı yağ
1 bardak damla çikolata
süslemek için şekerleme
Çikolata Uçlu Tahinli Yelpaze Nasıl Yapılır?
Tahin ve pudra şekerini karıştırın. Sıvı yağı ekleyip rahat sürülebilir kıvama gelene kadar karıştırın.
İki baklavalık yufkayı üst üste serin. Tahinli karışımı yarısına sürüp diğer yarısını üzerine kapatın.
Uzun tarafından bir parmak genişliğinde şerit kesin. Kalan kısmı yelpaze büyüklüğüne göre eşit parçalara bölün.
Parçaları yelpaze katları gibi katlayın. Uzun şeritten iki parmak uzunluğunda parça kesip altlarına sarın; açıklıklarını düzeltip tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
Soğuyunca benmari usulü eritilmiş çikolataya, ardından süsleme şekerlemelerine batırın. Çikolata donduğunda servis edin.


