Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Atıştırmalık Tarifler

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi

0

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi: Pratik ve Lezzetli Atıştırmalık

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi

Kişi Sayısı10-12 kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme Süresi10 dakika

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı esmer bulgur

  • 2 su bardağı sıcak su

  • 1 orta boy soğan

  • 3 diş sarımsak

  • 1 yemek kasığı biber salçası

  • 1 yemek kasığı domates salçası

  • İsteğe bağlı çiğ köfte baharatı (ben baharatçıdan çiğköfte baharatı alıp 2 yemek kaşığı koyuyorum)

  • Yarım demet dere otu

  • Yarım demet maydanoz

  • Yarım demet taze nane

  • 1 tatlı kaşığı sumak

  • 2 yemek kaşığı nar eksisi

  • 1 su bardağı zeytin yağ

  • 1 çay kaşığı tuz

Mutfak Robotunda Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak bulgurumuzu robota alalım. Üzerine suyumuzu döküp 1 tur robotu çalıştıralım ve kapatalım daha sonra 10 dk. Dinlenmeye bırakalım.

2

Bulgurumuz dinlenirken soğanımızı ve sarımsağımızı ince ince doğrayalım.

3

Bulgurumuz şişince doğradığımız soğanımızı zeytin yağı nar eksisini ve salçayı ekleyelim ve güzelce karışana kadar robotu çalıştıralım.

4

Harcımız karışırken yeşilliklerimizi doğrayalım. Güzelce karışan kıvama gelen harcımıza yeşilliklerimizide ekleyelim ve tekrar karıştıralım. Az dinlendirdiğimiz köfte harcımızı leğene alıp elimizle yoğurup şeklini verip servis edelim. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir