Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi: Sıcak ve Lezzetli Bir Atıştırmalık
Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi
Havuçlu Pirinç Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
2 adet rendelenmiş havuç
1 su bardağı pirinç ((haşlanmış))
3 adet yumurta
10-15 dal maydanoz
3 çorba kaşığı un
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı reyhan
Havuçlu Pirinç Mücveri Nasıl Yapılır?
1
Karıştırma kabına havuç, pirinç, maydanoz, un, yumurta, kaşar peyniri, tuz ve baharatlar eklenip harmanlanır.
2
Tavaya sıvı yağ eklenir ve kızınca kaşık yardımıyla mücverler konulur ve kısık ateşte arkalı önlü pişirilir.
3
Sosu için yoğurt, sarımsak ve reyhan karıştırılır.
4
Kızartılan mücverler yoğrut sos ile servis yapılır. Afiyet olsun.

