Kestane Şekeri Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler
  3. Tatlı Tarifleri
  4. Şekerleme Tarifleri

Kestane Şekeri Tarifi

0

Evde lezzetli Kestane Şekeri Tarifiyle Tanışın

Kestane Şekeri Tarifi

Kişi Sayısı6-8 kişilik
Hazırlık Süresi150 dakika
Pişirme Süresi15 DAKIKA

Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg iri boy kestane

  • 400 gr toz şeker

  • 800 ml su

  • 10 gr vanilya

  • 3-4 damla limon suyu

Kestane Şekeri Nasıl Yapılır?

1

Kestanelerin kabuklarını çok derin olmayacak şekilde bir kaç yerinden simetrik olarak çizin ardından yıkayın. Kaynayan suda ortalama 15 dakika haşlayın. Daha sonra soğuk sudan geçirip bıçak yardımıyla kabuklarını dikkatlice soyun.

2

Bir tencerede toz şeker, vanilya ve suyu kaynatın. İçerisine 3-4 damla limon suyu ilave edin.

3

Kestaneleri bu şurubun içerisine atın ve kısık ateşte yaklaşık 2 saat kaynatın.

4

Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, tencerenin kapağı kapalı şekilde oda sıcaklığında soğutun. Daha sonra en az 8 saat buzdolabında kendi şurubunda dinlenmesini ve şurubunu içine çekmesini sağlayın.

5

Servis ederken ister şurubunu süzerek, isterseniz de şuruplu olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir