Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi
  1. Anasayfa
  2. Kategoriler

Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi

0

Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi: İçinde Akan Sıcak Çikolatanın Büyüsü

Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi

Kişi Sayısı2 kişilik
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi6 DAKIKA

Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Tarifi İçin Malzemeler

  • 55 gr Tereyağı

  • 90 gr bitter çikolata

  • 15 gr un

  • 1 adet büyük boy yumurta + 1 adet yumurta sarısı

  • 25 gr toz şeker

  • 1 tutam tuz

Çikolatalı Lav Kek (Lava Cake) Nasıl Yapılır?

1

Ön Hazırlık için: Fırını 220°C’ye ısıtın. İki adet sufle kabını tereyağı ile yağlayın ve ardından un serpin. Fazla unu silkeleyin.

2

Tereyağını ve bitter çikolatayı aynı kabın içinde benmari usulü veya düşük ateşte eritin. Erimiş karışıma unu eleyerek ekleyin ve karıştırarak homojen hale getirin. Kenarda bekletin.

3

Tam yumurta, yumurta sarısı, toz şeker ve tuzu, karışımın rengi açılana kadar mikserle çırpın.

4

Eritilmiş çikolata karışımını, çırpılmış yumurta karışımına yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.

5

Karışımı hazırladığınız sufle kaplarına eşit şekilde bölüştürün.

6

Fırına yerleştirin ve 6 dakika pişirin. Keklerin kenarlarının sertleşip ortalarının hafifçe sallandığından emin olun.

7

Fırından aldığınız lav keklerini 1 dakika kadar dinlendirin. Ardından sufle kabının üstüne bir tatlı tabağı yerleştirip, dikkatlice ters çevirin.

8

Kabı kaldırmadan önce 30-40 saniye bekleyin, ardından kabı dikkatlice çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpin.

9

Çırpılmış krema ile sıcak servis edin. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir