Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi: Sıcacık, Doyurucu ve Lezzetli Bir Ev Yemeği
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 su bardağı erişte
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
5,5 su bardağı sıcak su
Tuz, kırmızı toz biber, kimyon, kuru nane
Erişteli Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?
1
Mercimeğin üstünü 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin ve 5 dakika haşlayıp süzün. Soğuk sudan geçirin.
2
Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun. Üstüne salçayı ekleyerek kavurmaya devam edin.
3
Mercimeği ekleyin 1-2 tur karıştırın. Baharatları ve suyunu ekleyerek 5 dakika pişirin.
4
Erişteyi ekleyerek 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
5
Sıcak ya da ılık servis edin.

