Cevizli Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi, Mutfağı Saran Sıcak Kokularıyla
Cevizli Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi
Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi İçin Malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin (tereyağı ise eritilmiş)
¾ su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı dövülmüş ceviz
10 gr kabartma tozu
5 gr vanilya
2 su bardağı un
3 elma
1 çay kaşığı tarçın
Elmalı Tarçınlı Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şeker çırpılır.
Süt, sıvıyağ ve katıyağ eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Un, tarçın, kabartma tozu ve vanilya bir kapta harmanlanır.
Elekten geçirilerek karışıma eklenir.
Homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
Ceviz eklenerek spatula ile karıştırılır.
Yağlanan kek kalıbına koyulur.
Elmalar ikiye bölünür ve kabukları çıkartılır.
Yarım ay şeklinde doğranır.
Bir kapta tarçın ile harmanlanarak kek hamurunun üzerine dizilir.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kontrollü pişirilir.
Afiyet olsun.

