İçinizi Isıtan Kış Klasiği: Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi
Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı mercimek
1 küçük soğan
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 yemek kaşığı tereyağ
3 kaşık sıvıyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
1 çay kaşığı nane
Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Mercimekleri yıkayıp süzdükten sonra tencereye alalım.
2
Soğanı yemeklik doğrayıp mercimeklerin üzerine dökelim.
3
Patates ve havucu rendeleyip onu da mercimeklerin üzerine dökelim.
4
Üzerlerine su koyup pişmeye bırakalım.
20 yada 25 dakika pişirelim yumuşayana kadar.
5
Pişen mercimeği blenderdan geçirelim.
Kıvamını ayarlayalım ne fazla katı nede sulu olmayacak şekilde.
6
Bir tavaya tereyağ ve sıvı yağını alıp eritelim pul biber ve nane koyup karıştıralım.
7
Bu karışımı mercimeğin üzerine döküp bir taşım kaynatıp altını kapatalım. Afiyet olsun.. ☺️

