Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi

0

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi: Kasesinde Öne Çıkan Kıvam ve Sıcak Servis Hissi

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi

Kişi Sayısı6 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi25 dakika

Terbiyeli Kereviz Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kereviz

  • 1 havuç

  • 1 patates

  • 1 soğan

  • 6 su bardağı su

  • 1 çorba kaşığı limon suyu

  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı

  • 1.5 çorba kaşığı un

  • 1 su bardağı süt

  • Bir tutam muskat

  • Tuz

  • Taze çekilmiş karabiber

Terbiyeli Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

1

1. Kereviz, havuç, soğan ve patatesi soyun.

2

2. Soğanı kıyıp kereviz havuç ve patatesi iri iri doğrayın.

3

3. Tencereye su ve limon suyunu alıp kaynatın.

4

4. Sebzeleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.

5

5. Sebzelerin suyunu süzün ve blenderden geçirip püre haline getirin.

6

6. Sebze suyunu püreye ekleyip karıştırın.

7

7. Başka bir tencerede zeytinyağını ısıtıp unu ilave edin.

8

8. Un pembeleşmeye başladığında sütü azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.

9

9. Sebzeli karışım, tuz ve muskatı ekleyin.

10

10. Arada bir karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

11

11. Servis kâselerine paylaştırıp üzerine karabiber serpiştirin.

12

12. Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir
Sıcak bir kasede sunulan, üzerinde naneli tereyağ gezdirilmiş, arpa şehriyeli ayran çorbası Ayran Çorbası Tarifi