Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Name: Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6-8 kişilik
Cuisine: Renkli Tarifler
Ingredients: 100 gr Tereyağı; 100 gr bitter çikolata ( kakao); 150 gr sütlü çikolata; 3 adet orta boy yumurta; 150 gr toz şeker; 3-4 damla vanilya özütü; 120 gr un; 100 gr şekersiz akışkan kıvamlı yer fıstığı ezmesi; deniz tuzu

Tarifçi tarafından

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi: Çikolatanın Kavruk Fıstıkla Buluştuğu An

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi, brownie’nin sevilen kabuklu üst yüzeyi ile içeride kalan dolgun doku arasındaki karşıtlık, onu sıradan bir kakaolu kekten ayırıyor. Çikolata tutkusu güçlü, klasik tatlılardan biraz farklı bir yorum arayanlara sıcak ve iştah açıcı bir seçenek sunuyor.

Kahve Saatinden Paylaşımlık Tatlı Sunumuna

Kare dilimler halinde servis edildiğinde sofrada düzenli ve paylaşılabilir bir görünüm kazanır; tek porsiyonluk kalıplar ise kişi sayısı az olduğunda daha kişisel bir ikram hissi verir. Çikolatanın yanına farklı bir eşlikçi arayanlar, susam aromasıyla ilerleyen Tahinli Brownie Tarifi ile bu lezzeti karşılaştırabilir. Böylece iki brownie arasındaki fark, yer fıstığının kavruk karakteri ve tahinin kendine özgü aroması üzerinden daha net anlaşılır.

Gönderi Görüntülemeleri: 40

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi

Kişi Sayısı6-8 kişilik

Hazırlık Süresi65 dakika

Pişirme Süresi35-40 DAKIKA

Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi İçin Malzemeler

100 gr Tereyağı
100 gr bitter çikolata ( kakao)
150 gr sütlü çikolata
3 adet orta boy yumurta
150 gr toz şeker
3-4 damla vanilya özütü
120 gr un
100 gr şekersiz akışkan kıvamlı yer fıstığı ezmesi
deniz tuzu

Fıstık Ezmeli Brownie Nasıl Yapılır?

Fırını 150°C’ye ayarlayın.

Tereyağını küçük boy tencerede eritin. Eriyince ocaktan alın ve iki çeşit çikolatayı ekleyin. Spatula ile eriyene kadar karıştırın.

Yumurtaları, toz şekeri ve vanilya özütünü çırpıcı ile şeker tamamen eriyene kadar güzelce karıştırın. Şekerin tamamen erimesi brownie’nin üzerinin kabuklaşmasına yardımcı olacaktır.

Çikolatalı karışımı yavaşça yumurtalı karışıma dökerek karıştırmaya devam edin.

Unu da ekleyerek spatula ile karıştırın.

Hazır olan harcı kalıba dökün ve üzerine fıstık ezmesini gezdirin. Gelişi güzel az miktarda deniz tuzu serpin.

Tek porsiyonluk kalıplarda pişirecekseniz 16-18 dakika, büyük kalıpta (20x20 cm'lik) pişirecekseniz 35-40 dakika kadar pişirin.

Pişen brownie’yi dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.