Asla Şaşmayan Bol Soslu Islak Kek Tarifiyle Yumuşacık Bir Tatlı
Asla Şaşmayan Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Asla Şaşmayan Bol Soslu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı sıvı yağ
Asla Şaşmayan Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?
Öncelikle şeker ve yumurta bir kaba alınır ve iyice çırpılır. Ardından üzerine sıvı yağ, süt ve vanilyayı da ekleyip tekrar iyice çırpılır. Sonra kakao ve kabartma tozu ve en son da un da eklenir, karıştırılır ve borcama dökülür.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirilir. Bu arada kek pişerken sos hazırlanmaya başlanır.
Sos için; bütün malzemeler küçük ve derin bir tencereye alınır. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır. Kaynadıktan sonra 3- 4 dakika daha fokurdatılır ve altı kapatılır.
Kek kürdan testi ile piştiği görülünce fırından alınır. Kek sıcak sıcak dilimlenir ve sos sıcak şekilde keke dökülür (her ikisi de sıcak olacak ) ve istendiği gibi süslenir.

